以下是引用片段:
营山中学校膳食中心修建于2003年,总投资584万元,建筑面积约6000平方米,可以容纳4200人同时就餐。2010年1月,学校以打造“文化校园”为契机,全力加强食堂文化建设。第一,我们全面改善了食堂条件,修建200平方米的“爱苗超市”,对整个膳食中心进行了全面改建扩容前。餐厅窗明几净,厨房卫生整洁;食堂天花板、地板、厨房间都进行了装修,彻底改变了食堂的面貌。对粗加工间进行了全封闭隔板,整修了食堂内部设施。此外,还对食堂的电路、电器设施进行了彻底的更新,重新改建了下水道,保证下水道畅通。第二,在食堂管理上,我们从文化建设的角度精心筹划,结合特色学校建设、校园文化建设,相继把食堂作为一个对学生进行教育的重要阵地和学校文化展示的窗口来进行建设。一是通过建立文明餐桌、星级餐桌评比制、文明就餐考核制、“文明就餐标兵”评比制等一系列制度,培养学生文明就餐的习惯;二是通过张贴、悬挂名言、警句,营造浓郁的文化氛围,强化对学生的文化熏陶,引导学生珍惜一粥一饭,尊重劳动,勤俭节约;三是通过配备校园广播、学校校刊、电视、校园网络等媒体,加强对学生文明礼仪常规的教育。经过近半年的努力,如今就餐环境改善了,拥挤混乱的现象不见了,餐厅喧闹吵杂的现象不见了,学生乱倒剩菜剩饭的现象不见了。取而代之的是“排队就餐,安静就餐”的文明就餐景象。学校食堂已经成了教育学生的重要阵地。
2011年4月5日更新
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